冷链物流是指连结食品及冷冻食品等产物的品格,使其从生产到消耗历程中,始终处于低温状态,而配备专门设置装备部署的物流网络,包括生产、存储、运输、贩卖、配送等几大关键。
随着制冷技能和住民对食品宁静要求的不停进步,近年来,中国冷链物流呈快速增长的势头,已经成为物盛行业中生长快、具活力的范畴之一。
冷库的设置装备部署和维护本钱高,整个仓储和配送中的运营本钱高等难题,是企业存在的核心,也是制约冷链物流生长的关键因素。
为优化冷库的利用,货架体系在冷库的团体计划和布局中起到了至关重要的作用。